Conoce la esencia de la agricultura sostenible en el corazón de la Ribera del Duero a través de esta bodega
Ubicados en la Finca Torremilanos, en Aranda de Duero, Finca Torremilanos se distingue por la producción de vinos biodinámicos y ecológicos que encapsulan la esencia de la agricultura sostenible en la D.O. Ribera del Duero. Con un enfoque meticuloso en el respeto por el medio rural, cada fase del proceso vitivinícola se realiza manualmente según los principios de la agricultura biodinámica, siguiendo el calendario lunar y utilizando preparados biodinámicos elaborados en la propia finca.
La viticultura se lleva a cabo sin el uso de productos químicos ni tratamientos fitosanitarios, favoreciendo el equilibrio natural del ecosistema. Se emplean infusiones de plantas medicinales y compost biodinámico para enriquecer la vitalidad del suelo y promover una viña saludable y resistente.
Todos los vinos de Finca Torremilanos son elaborados exclusivamente con uvas de sus viñedos en propiedad, asegurando así un control total sobre la calidad desde la cosecha hasta la vinificación. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y con mínima intervención en los procesos para preservar la autenticidad de cada variedad.
La producción limitada garantiza la exclusividad de cada añada, reflejando el compromiso de la finca con la excelencia y la autenticidad. Destacan dos recomendaciones de la cosecha Otoño 2020: Montecastillo Tinto, un Tempranillo con crianza en barrica de roble francés, y Torremilanos Crianza, una mezcla de Tempranillo y Cabernet Sauvignon con una crianza prolongada en barricas de roble.
