La bodega del Penedès refuerza su compromiso con el medio ambiente y la comunidad a través de iniciativas sostenibles
En Subirats, el 27 de febrero de 2023, Sumarroca ha anunciado la renovación de su certificación BIOSPHERE SUSTAINABLE 2023, un reconocimiento internacional que destaca los esfuerzos de las empresas por cumplir con los principios de sostenibilidad y mejora continua, respaldado por el Instituto de Turismo Responsable con el apoyo de la UNESCO.
Sumarroca, una de las bodegas prominentes en la región del Penedès, ha demostrado un compromiso arraigado con la sostenibilidad en sus prácticas ecológicas, socio-culturales y económicas. Entre las acciones destacadas realizadas en su entorno se incluyen la repoblación de fauna en su finca en Monistrol de Anoia mediante la instalación de colmenas para abejas autóctonas, y la rehabilitación de una antigua casa de piedra de pastores para la recuperación de murciélagos, en colaboración con VEA-Global. Además, la bodega ha sido pionera en la implementación de tecnología de hidrógeno en el sector vitivinícola a través del Clúster de Innovi, sustituyendo fuentes de energía más contaminantes como el gasóleo y la electricidad.
En el ámbito de la producción, Sumarroca utiliza cápsulas Absolute Green Line en sus botellas de cava, elaboradas con materiales renovables a base de tintas de agua y polietileno de origen biológico. Además, la bodega mantiene convenios con organizaciones sin ánimo de lucro para facilitar el acceso al mundo del vino y sus actividades a toda la comunidad.
Un proyecto particularmente destacado de Sumarroca en el turismo sostenible ha sido la adaptación de sus instalaciones para personas con diversidad física y visual. Esto incluye accesibilidad para sillas de ruedas hasta los viñedos y la creación de una bodega en tamaño micro, permitiendo una experiencia táctil en la comprensión de los procesos de elaboración del vino.
La visión de Sumarroca es continuar avanzando en materia de sostenibilidad, comprometiéndose a realizar acciones cada vez más respetuosas con el entorno y a involucrar progresivamente a todos los grupos de interés en un estilo de vida sostenible.
