El prestigioso reconocimiento a este monovarietal tempranillo destaca su excelencia y calidad enológica
Bodegas Tarón se enorgullece al recibir la distinción de la medalla Gran Oro para su emblemático vino Pantocrátor 2011, durante la ceremonia celebrada en el Real Casino de Madrid. Este reconocimiento, otorgado en la cuarta edición del Concurso de Vinos Real Casino de Madrid, destaca la excepcionalidad y fineza de este monovarietal tempranillo, ampliamente aclamado en el sector vinícola.
La gala de entrega de premios, realizada en el majestuoso entorno del Real Casino de Madrid, reunió a destacados profesionales y bodegueros del panorama vinícola español. El evento fue presidido por importantes figuras, incluyendo a Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, y Alfredo Alvar, presidente del Real Casino de Madrid, quienes respaldaron y elogiaron el compromiso de Bodegas Tarón con la excelencia enológica.
Pantocrátor 2011, un monovarietal tempranillo cuidadosamente elaborado, refleja el carácter único del terroir de Rioja Alta. Proveniente de viñedos selectos con una edad promedio de 50 años y cultivados de manera respetuosa con el medio ambiente, este vino se distingue por su elegancia y equilibrio.
El proceso de elaboración de Pantocrátor 2011 es meticuloso y tradicional, con una fermentación lenta en depósitos de acero inoxidable y un envejecimiento prolongado en barricas de roble americano. Este período de crianza de 24 meses en barrica, seguido de al menos 6 años de reposo en botella, permite que el vino alcance su plenitud y complejidad, resultando en una extraordinaria armonía de sabores y una sorprendente frescura, a pesar de su larga crianza.
La medalla Gran Oro obtenida por Pantocrátor 2011 en el Concurso de Vinos Real Casino de Madrid es un testimonio del compromiso de Bodegas Tarón con la excelencia y la innovación enológica, consolidando su reputación como una de las bodegas más destacadas de la región de Rioja Alta.
