La bodega se posiciona como líder y pionera en vinos sin alcohol con su compromiso con la sostenibilidad
La participación sobresaliente de Bodega Win Sin Alcohol en la Barcelona Wine Week ha consolidado su posición como líder y pionera en el mercado de vinos sin alcohol. Representada por María Sevillano, directora de Sostenibilidad, la bodega ha destacado su compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la salud durante la mesa redonda celebrada en el marco de la feria.
La presencia destacada de Win Sin Alcohol en este evento no solo evidencia su liderazgo en el sector, sino también su compromiso con la sostenibilidad y la salud. María Sevillano ha liderado con entusiasmo la discusión, compartiendo la visión sostenible que impulsa la producción de estos vinos y abordando las tendencias emergentes y los nuevos consumidores.
Un hito significativo para la bodega ha sido la reciente obtención de la certificación de Sustainable Wineries for Climate Protection, respaldada por la Federación Española del Vino. Esta certificación refleja el compromiso continuo de Win Sin Alcohol con la mejora ambiental y sostenibilidad, abarcando aspectos como la reducción de emisiones, consumo energético, agua, generación de residuos y biodiversidad.
María Sevillano destaca el esfuerzo detrás de este logro, señalando que la bodega ha elaborado un extenso plan de reducción que ha sido clave para obtener la certificación y convertirse en referente en sostenibilidad desde hace más de dos décadas.
El vino sin alcohol se consolida como una tendencia en ascenso, especialmente entre las generaciones más jóvenes, que buscan opciones de bienestar y productos saludables. Los consumidores comprometidos con la salud y el medio ambiente valoran las experiencias atractivas, sin alcohol y sin azúcares añadidos.
Además de sus prácticas sostenibles, Win Sin Alcohol destaca por medidas como la reducción del peso de las botellas y la eliminación de «sleeves» en su etiquetado, contribuyendo a un envase más ligero y ecoamigable, y reduciendo las emisiones de CO2 asociadas tanto a la producción de etiquetas como al peso de las botellas.
La empresa vitivinícola vallisoletana, pionera en la investigación de vinos sin alcohol desde 2003, ha desarrollado un completo portafolio de referencias aptas para todos los públicos bajo las marcas Win y Sonríe. Estas referencias se producen en la Bodega Win Sin Alcohol, en Valbuena de Duero (Valladolid), utilizando un proceso de elaboración totalmente natural basado en uvas de viñedos propios.
